京都電子(KEM)-可睦電子(上海)商貿(mào)有限公司
KYOTO ELECTRONICS MAnuFACTURING(SHANGHAI)Co.,LTD.
T/GXAS 860-2024 菜籽磷脂油
【范圍】
本文件界定了菜籽磷脂油的術(shù)語和定義,規(guī)定了菜籽磷脂油的技術(shù)要求及標簽、包裝、運輸和貯存的要求,描述了相應的試驗方法和檢驗規(guī)則。
本文件適用于菜籽磷脂油的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
【術(shù)語和定義】
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
菜籽磷脂油 rapeseed lecithin oiI
以菜籽油生產(chǎn)過程產(chǎn)生的副產(chǎn)品油腳為原料經(jīng)薄膜蒸發(fā)器干燥脫水后的產(chǎn)品。
【技術(shù)要求】
感官要求
應符合表1的規(guī)定。
理化指標
應符合表2的規(guī)定。
【試驗方法】
過氧化值
按 GB 5009.227 規(guī)定的方法測定。
GB 5009.227-2023 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
【實驗儀器制備,推薦使用】總酸的測定
京都電子KEM 自動電位滴定儀AT-710 操作動畫演示: